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Pasta mit Tomaten und Pesto (vegan)
bis zum 27
würzig und druckvoll am Gaumen pulsiert
Tapenade von Olivenpaste und mediterranen Kräutern auf gegrilltem Roggenbrot
Ried Loiserberg 1.ÖTW Riesling Kamptal DAC App User Pasta mit Tomaten und PestoInfo zum Wein: Herausfordernd und ganz anders als im restlichen Europa. Das Kamptal war die Regeninsel in diesem so trockenen Jahr 2022. Nach einem auergewhnlich trockenen Winter kam Mitte April der ersehnte Regen. Am Anfang der Ernte hatten wir dann in 6 Monaten so viel Regen wie normalerweise im ganzen Jahr. Leider war die Verteilung nicht immer gnstig, und so gab es vor allem beim Grnen Veltliner Verluste durch Peronospora. Wie oft in solchen
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