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das in der Weinszene der Emilia eine absolute Referenz darstellt
zweiten Gängen mit Fisch und Krustentieren
anhaltenden und sehr frischen Geschmack
Er ist sehr vielseitig in der Küche und eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Austern und Meeresfrüchten
auxerrois 350 n n 2021 weingut odinstal W32-35-sconto35 das in der Weinszene derLeuchtendes Strohgelb; in der Nase blumige und krautige Noten, mit fruchtigen und mineralischen Anklngen. Am Gaumen ist er ausgewogen, cremig und nicht zu strukturiert. Fr die Herstellung dieses Weins verwendet das biodynamische Pflzer Weingut Odinstal Auxerrois Trauben, eine fr das Elsass typische weie Rebsorte. Die Trauben werden am Ende des Sommers von Hand geerntet. Danach erfolgt die spontane alkoholische und malolaktische Grung, teilweise in
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