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überwiegend Kirsche
Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques französischer Eiche während ca
an der richtigen Stelle und in jeder Ecke des Gaumens spürbar
exklusive Charge von 1930 Flaschen abgefüllt werden
Two Miles DO '17 - 75cl Gebinde:6er Karton überwiegend KirscheVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, biologischer Sureabbau im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Dieser Wein verfhrt mit seinem frischen Bouquet nach Kirschen und Pflaumen, welches von einem feinen Duft nach Rosen, Veilchen und Minze untermalt wird. Am Gaumen zeigt er sich sffig, ausgewogen, mit einer ausgeprgten Fruchtigkeit und feinkrnigen Gerbstoffen. Bei diesem Wein bleibt es