Porseo Biodynamisch die Speise und der Trank

die Speise und der Trank der Götter

Blitzsauber

Das Ergebnis ist ein hochwertiger Rotwein in dunklem Purpurrot mit violetten Reflexen im Glas

Camilla und befindet sich auf 88 Metern über dem Meeresspiegel direkt neben dem historischen Turm von San Martino della Battaglia am Gardasee

Porseo Biodynamisch die Speise und der TrankFLYING WHITE PIG Porseo Das Schweinchen wird in jedem Jahrgang aus den Sorten Garganega, Vespaiolo und ab und zu etwas Sauvignon gekeltert. Der Wein grt spontan zu einem Teil im groen Holzfass zu 20 Hektoliter und der andere Teil im Stahltank. Der Wein bleibt nach der Grung fr ein Jahr auf der Hefe und wird unfiltriert gefllt. Im Duft bietet das Ferkel vor allem Kruter und Teearomen mit viel gelbfruchtigen Fruchtnoten. Die rauchige Vulkanmineralitt