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Er ist sehr vielseitig in der Küche und eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Austern und Meeresfrüchten
Der Geschmack ist ebenso befriedigend und überhaupt nicht vorhersehbar
Damals wusste man noch wenig über das Terroir und schenkte dem Konzept der Zonierung
aus der Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen
barbera d asti docg camp du rouss 2023 coppo W4243_langhe_com Er ist sehr vielseitig inIl Camp du Rouss di Coppo rosso rubino intenso. Naso di amarena, prugna, viola e spezie. Palato pieno e fresco, dal tannino presente e dal finale lungo e fruttato. Camp du Rouss una delle Barbera storiche di Coppo e mostra il lato pi serio del vitigno. Qui la Barbera dAsti ha struttura e profondit, non solo beva facile, e regge anche qualche anno di cantina. Un rosso piemontese di carattere, da portare in tavola con i piatti importanti. Carni rosse,