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edel und zeitlos
Tabak und ein feiner erdiger Ton
Der 2023er in der Magnumflasche duftet nach gruenen Aepfeln
langer Ausbau ohne Bewegung
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles, Cuvée Zen AOC 2022 BIO gemischter satz edel und zeitlosDie Cuve Zen ist La Soufrandires Einstieg in die Zen Welt ein Pouilly Vinzelles ohne zugesetzten Schwefel, der die Philosophie der Brueder Bret in zugaenglicher Form zeigt. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der Wein stammt aus verschiedenen Parzellen und bietet einen Querschnitt durch das Terroir von Pouilly Vinzelles. Der 2022er praesentiert sich einladend und unkompliziert. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und eine dezente Hefenote,