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Die Kombination aus eisenhaltigem Buntsandstein und dem geschützten Mikroklima verleiht dem Wein seine tiefe Struktur und komplexe Aromatik
Der Riesling Schiefersteil stammt aus den Seillagen des Weinguts
während die feine Säurestruktur dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleiht
Alkoholgehalt: 15% Vol
2023 Pinot blanc Einstern, gelbe Kapsel, Markus Molitor* Dornfelder Die Kombination aus eisenhaltigem BuntsandsteinDieser Pinot Blanc besticht durch Eleganz, Przision und eine klare Struktur. Die Trauben werden im Oktober sorgfltig gelesen, sanft gepresst und khl, spontan vergoren. Der ausgewogene Ausbau im Holzfass und Edelstahltank, kombiniert mit langem Hefelager, verleiht dem Wein eine sur lie geprgte Textur und eine vielschichtige Aromatik. Alkoholgehalt: 12% Vol. Allergene: Sulfite
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