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die Atmosphäre schaffen
ein Hauch Gewürze und eine warme
zu Geflügelterrine mit Preiselbeeren oder zu gebratener Polenta mit Kräuterseitling und Tomaten-Confit
helle Eiche oder rohe Holzoberflächenakzente passen gut zum Farbklang
A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2023 BIO mehrfarbig die Atmosphäre schaffenAubert de Villaine kennen Sie vielleicht: Co Direktor der Domaine de la Romane Conti, also einer der einflussreichsten Mnner des Burgund. Was viele nicht wissen er und seine Frau Pamela fhren seit den 1970ern eine eigene, kleine Domaine in Bouzeron, weiter sdlich in der Cte Chalonnaise. Hier geht es nicht um Pinot Noir und nicht um das ganz groe Geld, sondern um eine fast vergessene Rebsorte: Aligot Dor. Bouzeron ist die einzige Appellation des