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der das Ergebnis einer langen Reifung in Barriques von mindestens zwei Jahren war
Die Trauben werden 35-40 Tage lang bei kontrollierter Temperatur im Holz vergoren und dann 12 Monate in Barriques und großen Fässern sowie 6 Monate im Glas gelagert
Hülsenfrüchte
Ein Cabernet Franc
franciacorta saten docg 2019 magnum contadi castaldi astuccio W27_sconto10 der das Ergebnis einer langenLeuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und elegant, charakterisiert durch saubere Dfte von Weidorn, Brotkruste, balsamische Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnssen. Ein sehr berzeugendes Geruchsprofil, das einen weichen, umhllenden Geschmack einleitet, der niemals s ist, sondern eine Spur von frischer Saftigkeit aufweist. Der Abgang ist lang und dicht, ein groes Vergngen fr den