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Furikake ist eine vielseitige japanische Gewürzmischung aus Sesam
wobei die Säure der Leche de Tigre den Fisch sanft "gart"
Gänsejus 4 Pers
Die Bete wird dezent mariniert und mit einer aromatischen Limettenblatt-Öl-Sauce kombiniert
4-Gang Festtagsmenü Mit Fleisch und Fisch - 2 Pers. Lieferdatum:31.12. Furikake ist eine vielseitige japanischeGrandioses 4 Gnge Men mit Fleisch und Fisch von Sternekoch Alexander Wulf aus dem Restaurant Troyka. Perfekt fr ein romantisches Dinner! Amuse Bouche 2 Pers. Borschtschbutter und ein Dinkel Roggen Brot Zwischengang 2 Pers. Gin Tonic mit Lachs mit Fenchel und Moskau Mule Hauptgang 2 Pers. In Madeira geschmortes Kalbsbckchen mit Zwiebel Crumble, Selleriepree, Serviettenkndeln und Blaukraut Dessert 2 Pers. Krmmelkchlein, Schattenmorellen, Joghurt,
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