Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus Élevage Prolongé AOC 2022 BIO coteaux-champenois wie reife Pfirsiche und saftige

wie reife Pfirsiche und saftige Aprikosen mit einem Hauch von Zitronengras und einer Prise Meersalz tanzen

Auch zu einer Charcuterie-Platte mit Saucisson und gereiftem Comté ein angenehmer Tischpartner

in gebrauchten Faessern ausgebaut — die Jobard-Philosophie laesst dem Terroir das letzte Wort

Die Gerbstoffe sind unfassbar gut eingewoben für einen derart jugendlichen Roten

Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus Élevage Prolongé AOC 2022 BIO coteaux-champenois wie reife Pfirsiche und saftigeRmi Jobard ist einer der feinsinnigsten Erzeuger in Meursault, und Le Poruzot Dessus gehoert zu seinen Perlen. levage Prolong verlaengerter Ausbau bedeutet, dass dieser Wein laenger auf der Feinhefe gereift ist als die regulaere Version. Das Ergebnis ist ein Meursault von zusaetzlicher Tiefe und Komplexitaet. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut. Der 2022er zeigt eine faszinierende Verbindung von Reife und Praezision.