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dann feine Antipasti aus der italienischen Küche für den italienischen Abend
in denen ihre Philosophie gelebt wird: regionale Produkte
Was diesen Aceto Balsamico di Modena jedoch wirklich einzigartig macht
Ben verbindet seine Leidenschaft für die badische Heimatküche mit den besten Zutaten aus der Region: knackiges Gemüse
Tolle Saucen, Brühen und Fonds 18.11.2026 nach Datum dann feine Antipasti aus derWir in Baden lieben einfach Saucen. Nun kannst du endlich die perfekte Sauce kochen lernen mit allen Basics fr das nchste Men mit Euren Gsten oder das feine Sonntagsgericht. Klassische Saucen sind zwar die Basis, doch kreativ wirds, wenn mal keine Zeit ist fr eine aufwndige Sauce ist. Daher sind schnelle Saucen im Alltag mindestens genauso wichtig. Der Kurs beinhaltet viel Fachwissen, viele Grundsaucen und Fonds, Ableitungen. Alle Saucen werden in das
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