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ein Bodenmosaik
Die Tannine sind fein gekörnt
weil die Struktur des Weins genug Rückgrat für aromatische Fleischgerichte mitbringt
Für Monbousquet 2021 ist die klassische Bordeaux-Cuvée aus Merlot
Domaine Georges Roumier Ruchottes Chambertin 2021 Spirituosen ein BodenmosaikDer RuchottesChambertin Grand Cru 2021 von Domaine Georges Roumier verkrpert die filigrane, energiegeladene Eleganz des Jahrgangs in Burgund. Selten, streng limitiert und meisterhaft vinifiziert, verbindet er feine Floralik mit kristallklarer Mineralitt und einer seidigen Textur, wie man sie nur von den oberen Lagen Gevreys kennt. Als Pinot Noir aus einem der kleinsten und steinigsten Grand CruTerroirs der Cte de Nuits steht er in der Tradition groer,