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dann sanftes Pressen der Trauben
um den Duft und die Eleganz der Aromen und Geschmacksnoten zu verbessern
die bis November im Weinberg überreifen
Den Weinen des Referenzjahrgangs wird stets ein Teil des Reserveweins (bis zu 5 Jahre alt) zugesetzt
barolo docg vigna del gris 2021 conterno fantino w8-9-sconto30 dann sanftes Pressen der TraubenGranatrot im Glas, elegant und edel. Se blumige Noten erffnen das Bouquet, das sich mit Erinnerungen an reifes rotes Fruchtfleisch fortsetzt, um schlielich wertvolle tertire Nuancen von Tabak, Minze und Pfeffer wahrzunehmen. Am Gaumen ist er ausgewogen und seidig, mit einer tanninhaltigen Textur, die erkennen lsst, dass der Wein noch viele Jahre halten kann. Der Abgang ist lang und schmackhaft. Er entsteht aus einer sehr sorgfltigen Auswahl von
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