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Duftwickeneis für die Freude
Für Köchinnen und Köche
Für Fleischliebhaber
bin nicht mehr so müde und erhole mich schneller von meinen Trainingseinheiten«
Das große Wörterbuch der Kochkunst Kathrin Fritz Duftwickeneis für die FreudeWenn Sie nie Kochbcher kaufen, dann kaufen Sie den Dumas. Und Sie haben einen Roman, schrieb Robert Menasse im Focus. Alexandre Dumas' lexikalisches Kochbuch von 1873 sein letztes Werk war das erste Wrterbuch der Weltkche berhaupt: rund 1. 300 grtenteils noch heute kochbare Rezepte, garniert mit Anekdoten zur Kche der Vlker. Jrgen Dollase nannte es in der FAZ neben Brillat Savarins Physiologie du got den wichtigsten gastronomischen Klassiker. Hier in