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Die Trauben für den Rosé wurden eigens dafür gepflanzt - das Weingut produziert keinen Rotwein
aber aus den jüngeren Reben direkt oberhalb des Weinguts
Der Langhe Nebbiolo stammt überwiegend aus jüngeren Rebanlagen rund um die berühmte Cru-Lage Rabajà und bietet einen authentischen Einstieg in die Welt des Weinguts
Sie bestechen eher durch Feinheit und Eleganz
Griesel & Compagnie - 2022 Rosé Tradition Brut Flaschengröße:0.75l Die Trauben für den Rosé2022 Ros Tradition Brut Die Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Fr den Ros werden 90% Pinot Noir und 10% Meunier cuveetiert. Diese reifen nach der Handlese und dem Ausbau zu 80% im Edelstahl und 20% in Barriques. Die Nase ist extrem von frischen roten Beeren gerpgt, wie ein Himbeertraum. Am Gaumen dann saftig aber frisch mit toller Struktur und feiner Mineralik.
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