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Zwetschgen und Feigen bilden mit edlen Röstaromen des Holzausbaus einen breiten Aromafächer
Dieser runde Mocken vom Wagyu (Eye Round) ist ein Beweis für die Vielseitigkeit und den außergewöhnlichen Geschmack von Wagyu-Fleisch
Der Vorteil hier liegt in der Reintönigkeit des Endprodukts
Süffig und saftig am Gaumen und mit einem leichten Prickeln auf der Zunge weiss er mit seinem feinfruchtigen und eleganten Charakter zu begeistern
Maison Stéphan Syrah 2022 Rotwein Ahornsirup Zwetschgen und Feigen bilden mitEin Syrah, der einen Duft von purer, intensiver und frischer Frucht verstrmt, welcher an Brombeeren, Holunder, Blaubeeren und etwas Cassis erinnert. Khle Noten von Minze und Eukalyptus schwingen mit. Die animierende Frische setzt sich am Gaumen fort. Der Rotwein wirkt jugendlich, tnzerisch, fruchtig. Die Tannine und Sure sind weich und mild und machen ihn zu einem tollen Speisebegleiter zu Wildgerichten, Roter Bete mit karamellisierten Nssen und
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