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eleganten Champagner mit der für Jeaunaux typischen Silex-Mineralität: Kernobst
Unsere Leidenschaft liegt in der perfekten Kombination von Farben
sondern ein sehr stiller
Der große
Jérôme Galeyrand Bourgogne Pinot Noir "Antonin" AOP 2023 gelber traminer eleganten Champagner mit der fürAntonin ist Galeyrands Generic Bourgogne also der Einstieg ins Sortiment, aber kein Verlegenheits Wein. Die Trauben stammen aus jngeren Lagen rund um Brochon, biozertifiziert seit 2019, vinifiziert wie alle Pinots der Domaine: weitgehend entrappt, spontan vergoren, gebrauchte Barriques, kaum Schwefel. Der Jahrgang 2023 hat in der Cte de Nuits eher khle, frische Pinots hervorgebracht. Ein Bourgogne, der zeigen will, was Galeyrands Stil auch ohne Lagen
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