Champagne Rosé de Saignée Brut Drappier AWC Vienna (Silber 2020) Am Gaumen präsentiert er sich

Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und klar konturiert - die lebhafte Säure trägt ihn elegant

aber zugänglich

Der lange Nachhall wird von einer beeindruckenden Fruchtfülle begleitet und macht den Ronchedone zu einem ausdrucksstarken Rotwein mit großem Wiedererkennungswert

gepaart mit subtilen Zitrusnuancen und einem Hauch von exotischen Früchten

Champagne Rosé de Saignée Brut Drappier AWC Vienna (Silber 2020) Am Gaumen präsentiert er sichDie Herstellung dieses Cuve Brut Ros folgt einer traditionellen Methode, bei der der Most dank Schwerkraft sanft aus den Maischen gewonnen wird und somit jegliches Pumpen berflssig macht ein entscheidender Schritt zur Vermeidung von Oxidation. Nach einer natrlichen Klrung geniet der Wein eine zweiwchige alkoholische Fermentation bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer vollstndigen malolaktischen Grung, wodurch er seine weiche Textur erhlt. Auf